Chân dung doanh nhân Ruby Cartier
Trong thế giới doanh nhân vốn nhịp nhàng và đầy năng lượng, không nhiều người biết rằng hoa hậu, nữ doanh nhân Ruby Cartier tìm thấy bình an nơi những nghi thức của Trà đạo Nhật Bản (Chanoyu). Chị chia sẻ: Hành trình này không phải là bước ngoặt bất ngờ, mà là sự trở về với nhịp sống sâu lắng, tinh tế và đầy ý nghĩa. Chị Ruby tâm sự:
“Trà đạo là tinh hoa văn hóa Nhật Bản. Đó là nơi cô đọng tất cả những gì tôi yêu mến ở đất nước này: sự khiêm nhường, nhẫn nại và khéo léo”
Thiền trà – con đường của nội tâm và sáng tạo
Sau nhiều năm làm việc và hợp tác cùng các đối tác, tổ chức tại Nhật, Ruby Cartier sớm say mê văn hóa của xứ sở hoa anh đào. Cơ duyên đặc biệt đưa chị đến Kyoto, nơi Trà đạo được gìn giữ trọn vẹn nhất. Nó thôi thúc chị học hỏi, tìm hiểu và nuôi ước mơ mang tinh thần ấy về Việt Nam.
Ruby theo học trường phái Urasenke, một trong ba dòng Trà đạo lớn nhất tại Nhật Bản. Lý do chị chọn Urasenke là bởi sự linh hoạt và khả năng thích ứng quốc tế của trường phái này. Chị tin yếu tố này giúp nghệ thuật trà có thể lan tỏa tự nhiên trong đời sống người Việt.
“Học Trà đạo là hành trình soi chiếu vào chính tâm mình”
Không gian thiền trà tại Herme Premium Beauty giúp người thưởng trà tạm gác nhịp sống hối hả, để ngồi xuống hít thở và cảm nhận
Doanh nhân Ruby Cartier chia sẽ Trà đạo giúp chị rèn luyện sự kiên nhẫn, sự tập trung của Thân − Tâm − Trí, đồng thời đánh thức trọn vẹn cả năm giác quan. Đây là một trải nghiệm vô giá, khiến chị cảm nhận sâu sắc hơn từng khoảnh khắc trong cuộc sống.
Càng học, Ruby càng thấm thía triết lý Hòa − Kính − Thanh − Tịch, vốn là cốt lõi của Trà đạo. Với chị, mỗi buổi trà là một nghi thức của kết nối và thấu hiểu. Một buổi Trà đạo trọn vẹn không nằm ở chén trà ngon, mà ở sự đồng điệu giữa chủ và khách, khi cùng chạm đến trạng thái an nhiên.
Nghệ thuật của sự tỉ mỉ, tinh thần an nhiên
Để pha được một chén trà Matcha hoàn hảo, trà nhân (Chajin) cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ truyền thống: Chawan (bát trà), Chasen (chổi tre), nước ở 70°C và loại Matcha được trồng và nghiền thủ công tại Kyoto.
“Mỗi chuyển động phải được thực hiện bằng tay, bằng hơi thở và bằng tâm”. Trà được uống nóng ngay sau khi đánh, thường kèm theo Wagashi hoặc Yokan – những món ngọt truyền thống của xứ sở hoa anh đào, giúp cân bằng vị đắng thanh của trà. Với chị Ruby, đó là khoảnh khắc tĩnh tại, nơi thời gian như ngưng đọng, chỉ còn lại hương trà, tiếng chổi tre và cảm xúc hòa quyện trong từng làn hơi nóng.
>>> ĐỌC TIẾP: WAGASHI, MỘT NỬA KHÔNG THỂ THIẾU CỦA TRÀ ĐẠO NHẬT
Pha Matcha là nghi lễ tinh tế, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chậm rãi trong từng động tác
Chị giãi bày:
“Một buổi Trà đạo trọn vẹn không chỉ ở chén trà ngon, mà còn ở sự thấu hiểu và kết nối tâm hồn. Người pha trà cần đặt trọn tâm ý trong từng nghi thức, chuẩn bị tinh tế và thấu hiểu khách mời. Khi sự chuẩn bị và cảm xúc đồng điệu giữa chủ và khách, lúc đó buổi tiệc trà mới thật sự hoàn hảo và giàu ý nghĩa”.
Khi hỏi về ý nghĩa sâu xa của Thiền trà, Ruby mỉm cười:
“Nó dạy tôi lắng nghe. Sự lắng nghe ấy không chỉ dành cho người đối diện, mà còn hướng vào chính mình. Trong thế giới hiện đại, nơi mọi thứ diễn ra với tốc độ chóng mặt, Trà đạo trở thành một hình thức thiền động, giúp con người tìm lại sự cân bằng và minh triết”.
Chính tinh thần ấy được Ruby đưa vào thương hiệu Herme Premium Beauty, nơi vẻ đẹp bên ngoài được nuôi dưỡng từ nội tâm an nhiên. Trong logo Di sản Matcha Kyoto mà Ruby sáng tạo, hình ảnh người mẹ bồng con đội vương miện tượng trưng cho tình yêu thương và di sản của niềm tin. Theo chị Ruby, Trà đạo và Matcha đang trở thành xu hướng toàn cầu, song hành cùng cà phê trong lối sống năng động hiện đại.
Không chỉ mang lại sự tỉnh táo và năng lượng bền bỉ, Matcha còn giúp chống lão hóa, chống ô-xy hóa và duy trì sức khỏe tự nhiên.
Chỉ một ly Matcha, chúng ta có thể tập trung suốt 4–6 tiếng để làm việc hiệu quả mà vẫn giữ tâm trạng vui vẻ. Không ít người trẻ, đặc biệt là những người làm sáng tạo, đã chuyển sang sử dụng Matcha như một thức uống đồng hành tinh thần.
Bằng chổi tre, người pha đánh Matcha theo nhịp nhanh hình chữ “M” hoặc “W”, giữ cổ tay nhẹ nhàng nhưng linh hoạt cho đến khi bề mặt trà xuất hiện lớp bọt mịn màu lục non
Trong Trà đạo Nhật Bản, từng động tác của trà nhân không chỉ là kỹ thuật pha trà, mà còn là ngôn ngữ của tâm và lễ
Với nữ doanh nhân Ruby Cartier, một chén Matcha không chỉ là thức uống, mà là lời nhắc về sự hiện diện, về việc sống trọn trong từng giây phút. Và khi điều đó trở thành một phần trong Herme, vẻ đẹp mà chị kiến tạo không chỉ dừng lại ở làn da, mà còn lan tỏa vào tâm hồn – như tách trà thơm giữa buổi chiều tĩnh lặng của Sài Thành.
*** Ê-kíp thực hiện ***
Editor: Ngọc Anh
Photo: SUNGUYEN
Lighting: Thiệu Huy
TIN LIÊN QUAN:
BÁNH WAGASHI – MÓN ĂN THẤM ĐẪM TINH TẾ VÀ NGHỆ THUẬT CỦA NGƯỜI NHẬT
SÁCH HAY VỀ LỊCH SỬ, VĂN HÓA NHẬT BẢN VÀ SỰ GIAO THOA VỚI VIỆT NAM
Harper’s Bazaar Vietnam
