Quýt được tìm thấy đầu tiên ở phía Đông Nam Trung Quốc. Ngày nay, loại trái cây này phổ biến ở khắp nơi. Quýt có nhiều công dụng khác nhau đối với sức khỏe, đặc biệt là với những ai đang giảm cân. Vậy quýt có tác dụng gì? Ăn quýt có giảm cân không?
Ăn quýt có tác dụng gì?
Ảnh: Pixabay
1. Quýt giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bằng cách trung hòa sự phá hủy của stress oxy hóa do sự tích tụ của gốc tự do gây ra. Đây là những tác nhân dẫn đến sự phát triển của những căn bệnh nan y như tim mạch, viêm khớp và ung thư.
Quýt là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, vitamin C, beta-cryptoxanthin cùng các flavonoid như naringin, hesperidin, tangeretin và nobiletin.
Vitamin C trong quýt có tác động tốt đến làn da, tim mạch cũng như chống lại ung thư.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra hiệu quả của flavonoid trong bảo vệ não và ngăn ngừa mắc bệnh mãn tính.
2. Ăn quýt có tác dụng gì? Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C trong quýt bảo vệ hệ miễn dịch khỏi những virus và vi khuẩn qua việc kích hoạt những tế bào T.
Các nhà khoa học đã chứng minh vitamin C có ảnh hưởng đến sự phát triển các tế bào T, ngăn chặn đường đi của vi khuẩn và tiêu diệt chúng. Vì vậy, ăn quýt giữ cho những tế bào chống lại bệnh lây nhiễm luôn khỏe mạnh.
Các nghiên cứu cho rằng nếu bạn nạp 1-2g vitamin C một ngày sẽ giảm thiểu tối đa khả năng bị cảm và dị ứng.
Ảnh: Pixabay
3. Hỗ trợ sức sức khỏe não bộ
Những dưỡng chất trong quýt ngăn chặn các chứng rối loạn não bộ gây ra các bệnh như tâm thần phân liệt, Alzheimer và Parkinson.
Một ví dụ cụ thể, căn bệnh tâm thần phân liệt có liên quan đến sự tăng trưởng của gốc tự do. Song, chất chống oxy hóa và vitamin C trong quýt sẽ ngăn chặn sự phát triển của những tế bào này để bảo vệ bộ não.
Ngoài ra, những nghiên cứu trên động vật cho thấy nobiletin trong quýt giảm thiểu tác nhân có hại đến sức khỏe não như mất trí nhớ. Nobiletin bảo vệ não khỏi sự tích tụ của beta – amyloid và độc tố được biết đến như những dấu hiệu đầu của Alzheimer.
Đối với bệnh Parkinson, hàm lượng nobiletin của quýt dường như cải thiện tình trạng suy giảm vận động ở chuột bằng cách bảo vệ các tế bào sản xuất dopamine trong não. Lý do là các tế bào đó tổn thương sẽ khiến bệnh phát triển.
4. Công dụng của quýt cải thiện làn da
Ảnh: Glossier
Thêm quýt vào thực đơn hằng ngày tăng cường sức khỏe cho làn da nhờ vào tác động của vitamin C trong việc sản xuất collagen.
Collagen là một loại protein dồi dào của cơ thể. Chúng định hình cấu trúc, giữ vững kết nối và liên kết tế bào trong da.
Tuổi tác càng lớn, hàm lượng collagen càng giảm dần. Song, vitamin C sẽ cải thiện chức năng tự chữa lành, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong quýt ngăn chặn sự phá hủy da bởi gốc tự do.
5. Tác dụng của quýt có lợi với tim mạch
Chất chống oxy hóa, vitamin C, tangeretin và nobiletin giữ cho trái tim khỏe mạnh.
Những nghiên cứu trên người và động vật cho thấy vitamin C có thể giảm thiểu rủi ro mắc bệnh tim nhờ vào giảm huyết áp và sự tích tụ tiểu cầu. Từ đó, mạch máu hoạt động nhịp nhàng, làm giảm chỉ số triglyceride cũng như cholesterol LDL không tốt cho cơ thể.
6. Có tác dụng chống lại và điều trị ung thư
Ảnh: Rebekah Vos Bmoowh/Unsplash
Những hợp chất chống lại ung thư được tìm thấy nhiều trong quýt.
Vitamin C ngăn chặn khối u phát triển, tăng nhanh quá trình tự chữa lành sau phẫu thuật và tăng cường hiệu quả hóa trị, đồng thời loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Nghiên cứu đã chứng minh bệnh nhân ung thư thu nạp vitamin C điều trị bệnh hiệu quả hơn.
Flavonoid cũng là một hợp chất khác trong quýt có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là dạ dày, vú, đại tràng và phổi.
7. Dễ dàng thêm vào thực đơn
Quýt dễ dàng thêm vào bữa ăn với nhiều phương thức khác nhau. Một số cách bạn có thể thử là:
• Bóc vỏ và thêm vào salad
• Bào vỏ thêm vào những món uống, cocktail tăng thêm hương vị
• Vắt nước quýt
• Ăn sống
• Thêm vào sữa chua hoặc hạt chia cho một bữa ăn phụ đầy đủ dinh dưỡng.
Quýt bao nhiêu calo?
Ảnh: Pixabay
Quýt bao nhiêu calo? Theo USDA, hàm lượng dưỡng chất có trong một trái quýt (khoảng 76g) gồm:
• Calo: 40
• Chất béo: 0.2g
• Natri: 1.5mg
• Carbs: 10.1g
• Chất xơ: 1.3g
• Protein: 0.6g
• Vitamin C: 26.7mg
Ăn quýt có giảm cân không?
Ảnh: Pixabay
Với lượng calo ít và giàu chất dinh dưỡng, vậy ăn quýt có giảm cân không? Lượng chất béo và calo trong quýt không chiếm nhiều năng lượng cung cấp cơ bản của cơ thể và có thể đốt cháy dễ dàng.
Quýt giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, với hàm lượng đủ để đáp ứng theo khuyến nghị cho cơ thể mỗi ngày. Hơn nữa, loại trái cây này còn cung cấp một lượng canxi cần thiết để phát triển xương và hỗ trợ giảm cân.
Những hiệu quả của quýt trong quá trình ăn kiêng đã được kiểm chứng. Những nhà khoa học tin rằng flavonoids trong quýt giúp kiểm soát béo phì.
Ăn quýt có mập không? Có thể kết luận rằng quýt có hàm lượng chất béo và carbs thấp, giàu vitamin C và chất xơ hoạt động hiệu quả trong quá trình ăn kiêng. Ăn quýt thường xuyên ngăn cơn đói giữa bữa. Đây là một thực phẩm được khuyên dùng khi ăn kiêng không những giúp giảm cân mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khác.
>>> Đọc thêm: 4 THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY GIẢM CÂN VÀ MỠ BỤNG
Ăn quýt có giảm cân không? Cách ăn quýt giảm cân
Ảnh: Pixabay
Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng nhất trong quá trình ăn kiêng. Bạn cần một chế độ ăn cụ thể để tối đa hóa hiệu quả giảm cân. Dưới đây là cách ăn quýt giảm cân.
1. Chế độ ăn quýt giảm cân trong 1 ngày
Chế độ ăn nhanh này cần được sắp xếp hợp lý. Với 1 ngày ăn quýt, ruột của bạn sẽ được dọn sạch, những chất thừa sẽ được đẩy ra khỏi cơ thể khiến bạn nhẹ nhàng hơn.
• Buổi sáng: 1 cốc nước quýt
• Bữa phụ: sữa chua quýt
• Bữa trưa: 150g thịt luộc ít béo, 100g rau và 4 quả quýt
• Bữa xế: 100g phô mai ít béo, 2 quả quýt hoặc nho
• Bữa tối: 200g rau luộc, 3 quả quýt hoặc 1 ly nước ép
Một sự lựa chọn khác là uống 2,5 lít nước quýt (tự làm) trong suốt cả ngày ngắt quãng với lượng nhỏ.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG RAU CỦ QUẢ LUỘC GIẢM 3–5KG 1 TUẦN
2. Ăn quýt có giảm cân không? Chế độ ăn quýt giảm cân trong 3 ngày
Ảnh: Jonathan Pielmayer/Unsplash
Bạn có thể giảm từ 2-4kg trong 3 ngày với quýt. Đây là một chế độ khắc nghiệt với chỉ 1,5kg quýt tiêu thụ cho mỗi ngày. Chế độ này có thể uống kèm với trà đắng không gas.
Bạn sẽ cảm nhận được một làn da khỏe và cơ thể nhẹ nhàng hơn nếu áp dụng thành công cách ăn này. Kết hợp tập thể dục để đạt được hiệu quả.
Thực đơn cho 3 ngày ăn:
• Bữa sáng: trà xanh không đường
• Bữa phụ: 4 quả chuối và 4 lòng trắng trứng gà
• Bữa trưa: 120g thịt luộc ít béo không muối, 300g salad
• Bữa xế: 4 quả quýt và 1 quả trứng luộc chín
• Bữa tối: 120g thịt, rau
Lưu ý: Không kéo dài chế độ này để tránh các vấn đề về dạ dày.
>>> Đọc thêm: 5 CÁCH LÀM SINH TỐ CHUỐI GIẢM CÂN SIÊU HIỆU QUẢ
3. Chế độ ăn quýt giảm cân cho 5 ngày
Bạn cần chia nhỏ khẩu phần ăn thành 6 bữa nhỏ trong ngày.
Thực đơn gợi ý:
• 400g quýt
• 4 lòng trắng trứng luộc
• 0,5kg quýt
• 3 lòng trắng trứng
• 0,4kg quýt
• 3 lòng trắng trứng luộc
Tròng thời gian này, bạn chỉ nên uống nước và trà xanh.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN DETOX GIẢM CÂN 7 NGÀY ĐỂ GIẢM 4-5KG MỠ THỪA
4. Thực đơn mẫu cho 1 tuần ăn quýt giảm cân
Thứ Hai
• Bữa sáng: Không ăn
• Bữa trưa: 50g giăm bông, 250g salad rau và 5 quả quýt
• Bữa tối: 150g thịt luộc và 200g salad
Thứ Ba
• Bữa sáng: 1 cốc nước ép và 5 quả quýt
• Bữa trưa: 2 quả trứng luộc, 50g phô mai ít béo và 5 quả quýt
• Bữa tối: 200g cá luộc, 300g rau xà lách và 20g bánh mì đen
Thứ Tư
• Bữa sáng: Không ăn
• Bữa trưa: sữa chua, súp rau và 5 quả quýt
• Bữa tối: 200g gà luộc, 2 quả cà chua và 3 quả quýt
Thứ Năm
• Bữa sáng: 1 cốc nước ép cà chua
• Bữa trưa: 1 quả trứng, 300 salad rau và 5 quả quýt
• Bữa tối: 400g rau hầm, 1 quả quýt
Thứ Sáu
• Bữa sáng: Salad làm từ táo và quýt
• Bữa trưa: 2 quả trứng luộc, 2-3 củ khoai tây nướng nhỏ, dưa chuột
• Bữa tối: 200g thịt bò, một cốc nước ép cà chua hoặc 1 cốc nước quýt
Thứ Bảy
• Bữa sáng: 1 cốc nước ép và 5 quả quýt
• Bữa trưa: 25g giăm bông, 250g rau xà lách và 5 quả quýt
• Bữa tối: 250g thịt gà, 200g salad, một cốc quýt ép
Chủ Nhật
• Bữa sáng: 5 quả quýt
• Bữa trưa: 2 quả trứng, súp rau và 5 quả quýt
• Bữa tối: 230g cá, 1 cốc nước ép cà chua
Bạn cần chú ý đến lượng nước. Không uống ít hơn 8 ly nước một ngày.
Ăn quýt có giảm cân không? Hãy kết hợp loại quả này trong thực đơn và ăn chúng đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và khỏe mạnh hơn.
>>> Đọc thêm: 1 QUẢ TRỨNG GÀ BAO NHIÊU CALO? GIẢM CÂN 7 NGÀY VỚI TRỨNG LUỘC
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam
