Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không, có gây ra tác dụng phụ nguy hiểm không? Hãy cùng Harper’s Bazaar Vietnam tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây nhé!
Vitamin C là gì?
Vitamin C (axit ascorbic) là chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần để hình thành mạch máu, cơ, sụn và collagen trong xương. Vitamin C cũng rất quan trọng với quá trình chữa bệnh của cơ thể.
Vì cơ thể không tự sản xuất ra vitamin C nên bạn cần bổ sung nó từ chế độ ăn uống. Vitamin C được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, quả mọng, khoai tây, cà chua, ớt, bắp cải, bông cải xanh và rau bina. Vitamin C cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung qua đường uống, thường ở dạng viên nang và viên nhai.
Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là từ 90mg đối với nam giới trưởng thành và từ 75mg đối với phụ nữ trưởng thành. Vậy nếu bổ sung vitamin C bằng đường uống thì việc uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không?
Lợi ích của vitamin C là gì?
Trước khi tìm hiểu liều lượng uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không, cùng xem một số lợi ích sức khỏe của loại vitamin thiết yếu này là gì. Sau đây là 7 tác dụng đã được khoa học chứng minh.
1. Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ hoạt động bằng cách trung hòa các gốc tự do, là những phân tử không ổn định có thể làm hỏng tế bào và gây bệnh.
Khi bạn có nhiều gốc tự do trong cơ thể, chúng có nguy cơ gây ra tình trạng gọi là stress oxy hóa. Một số bệnh mãn tính có liên quan đến stress oxy hóa như: bệnh tim, viêm khớp dạng thấp, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và bệnh thận.
Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nhiều vitamin C làm tăng mức độ chống oxy hóa trong máu lên đến 30%. Từ đó, chúng tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể.
>>> Đọc thêm: VITAMIN E ĐỎ VÀ VÀNG LOẠI NÀO TỐT HƠN CHO SẮC ĐẸP VÀ SỨC KHỎE?
2. Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không? Kiểm soát huyết áp cao
Huyết áp cao khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim, nguyên nhân gây tử vong hàng đầu hiện nay. Một nghiên cứu năm 2020 cho thấy việc bổ sung ít nhất 50 mg vitamin C mỗi ngày có thể làm giảm mức huyết áp. Mặc dù vậy, người ta vẫn chưa rõ liệu tác động của vitamin C lên huyết áp có lâu dài hay không. Hơn nữa, những người bị huyết áp cao không nên chỉ dựa vào vitamin C để điều trị.
3. Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không? Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Nhiều yếu tố làm tăng khả năng mắc bệnh tim, bao gồm: huyết áp cao, mức cholesterol chất béo trung tính hoặc LDL (có hại) cao và mức cholesterol HDL (có lợi) thấp.
Bổ sung vitamin C có thể làm giảm những nguy cơ này. Ví dụ, phân tích 9 nghiên cứu với tổng cộng 293.172 người tham gia cho thấy sau 10 năm, những người dùng ít nhất 700 mg vitamin C mỗi ngày thì giảm nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 25% so với những người không bổ sung vitamin C.
4. Giảm nồng độ axit uric trong máu và ngăn ngừa cơn gout
Bệnh gout gây đau đớn và liên quan đến tình trạng viêm khớp, đặc biệt là ở ngón chân cái. Triệu chứng bệnh gout là do có quá nhiều axit uric trong máu.
Axit uric là một chất thải do chính cơ thể tạo ra. Bổ sung đủ vitamin C có thể làm giảm axit uric trong máu và do đó bảo vệ chống lại các cơn gout.
>>> Đọc thêm: UỐNG NƯỚC ĐẬU ĐỎ HAY ĐẬU ĐEN TỐT HƠN?
5. Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không? Ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt
Sắt vô cùng cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Những người đang theo chế độ ăn không có thịt rất dễ bị thiếu sắt vì thịt là nguồn cung cấp chất sắt chính.
Vậy uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không? Bổ sung vitamin C có thể giúp cải thiện sự hấp thu sắt từ chế độ ăn uống. Từ đó giảm nguy cơ thiếu máu ở những người dễ bị thiếu sắt.
Vitamin C còn hỗ trợ chuyển đổi chất sắt khó hấp thụ trong thực vật thành dạng dễ hấp thụ hơn. Trên thực tế, chỉ cần tiêu thụ 100 mg vitamin C có thể cải thiện khả năng hấp thụ sắt lên 67%.
6. Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không? Tăng cường khả năng miễn dịch
Một trong những lý do chính khiến nhiều người uống bổ sung vitamin C là để tăng cường khả năng miễn dịch. Bởi vì loại vitamin này có liên quan đến nhiều bộ phận của hệ thống miễn dịch.
Vitamin C kích thích cơ thể sản xuất các tế bào bạch cầu để chống lại nhiễm trùng. Chúng cũng bảo vệ tế bào bạch cầu khỏi bị hư hại do các gốc tự do gây ra.
Ngoài ra, vitamin C còn là một phần thiết yếu trong hệ thống phòng thủ của da. Chúng hoạt động như một chất chống oxy hóa củng cố hàng rào bảo vệ da và thúc đẩy sản xuất collagen trong da. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dùng vitamin C có thể rút ngắn thời gian làm lành vết thương hiệu quả.
7. Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không? Bảo vệ sức khỏe não bộ
Nghiên cứu cho thấy mức vitamin C thấp có liên quan đến khả năng suy nghĩ và ghi nhớ bị suy giảm. Vậy nên hoạt động chống oxy hóa của vitamin C có thể đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của não. Chúng giảm nguy cơ bị thoái hóa thần kinh gây ra các bệnh: Alzheimer, Parkinson, đa xơ cứng…
Vitamin C thậm chí có thể hỗ trợ điều trị hoặc giảm nguy cơ rối loạn sức khỏe tâm thần, bao gồm: trầm cảm, sự lo lắng, tâm thần phân liệt…
>>> Đọc thêm: CHÂN YẾN HAY TỔ YẾN TỐT HƠN? NÊN CHỌN LOẠI NÀO ĐỂ SỬ DỤNG?
Uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không?
Nguồn vitamin C từ thực phẩm hàng ngày có thể không cung cấp đủ nhu cầu cho cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung dưỡng chất này dưới dạng viên uống là điều cần thiết.
Khi sử dụng với liều lượng thích hợp, vitamin C được xem là an toàn cho sức khỏe. Với thắc mắc “uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không?” thì câu trả lời là “không”. Nếu bạn chọn bổ sung vitamin C, tốt nhất nên chọn loại chứa không quá 100% nhu cầu hàng ngày của bạn. Đó là 90mg mỗi ngày đối với nam và 75mg mỗi ngày đối với nữ.
Bạn hãy lưu ý không nên uống vitamin C liều cao trong thời gian dài. Các nghiên cứu cho thấy uống bổ sung vitamin C trên 2000mg mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc các tác dụng phụ đáng kể.
>>> Đọc thêm: HẠT CHIA VÀ HẠT É LOẠI NÀO TỐT HƠN?
Tác dụng phụ của vitamin C là gì?
Vì vitamin C là vitamin tan trong nước nên ít có nguy cơ bị ngộ độc. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều, cơ thể bạn thường bài tiết lượng dư thừa qua nước tiểu.
Tuy nhiên, hấp thụ quá liều lượng vitamin C trong thời gian dài sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe như:
• Ợ nóng
• Buồn nôn
• Nhức đầu
• Co thắt dạ dày
• Bệnh tiêu chảy
• Sỏi thận
Hàm lượng vitamin C cao cũng ảnh hưởng đến kết quả của một số xét nghiệm như xét nghiệm sàng lọc glucose. Hãy cho bác sĩ biết bạn đang dùng chất bổ sung vitamin C trước khi thực hiện bất kỳ xét nghiệm y tế nào.
>>> Đọc thêm: TÁO TÀU LÀ GÌ? TÁO ĐEN VÀ TÁO ĐỎ TÁO NÀO TỐT HƠN?
Giải đáp một số thắc mắc về việc uống bổ sung vitamin C
1. Triệu chứng thiếu vitamin C là gì?
Bên cạnh câu hỏi uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không, bạn nên lưu ý đến các triệu chứng khi cơ thể thiếu hụt loại vitamin này.
Thiếu vitamin C nghiêm trọng có thể dẫn đến một căn bệnh gọi là bệnh scorbut. Biểu hiện của bệnh là thiếu máu, chảy máu nướu răng, bầm tím và vết thương khó lành. Sự thiếu hụt xảy ra do lượng chất dinh dưỡng không có đủ trong chế độ ăn hoặc cơ thể hấp thụ kém.
2. Ai có nguy cơ bị thiếu vitamin C?
Thiếu vitamin C có nhiều khả năng xảy ra ở những người:
Hút thuốc lá thường xuyên.
Thường gặp vấn đề về đường tiêu hóa hoặc mắc một số loại ung thư.
Có chế độ ăn hạn chế, ăn ít trái cây và rau quả.
3. Vitamin C có tương tác với thuốc không?
• Nhôm: Uống vitamin C có thể làm tăng sự hấp thụ nhôm từ các loại thuốc có chứa nhôm, chẳng hạn như chất kết dính phốt phát. Điều này không tốt cho những người có vấn đề về thận.
• Hóa trị: Nhiều lo ngại cho thấy việc sử dụng chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, trong quá trình hóa trị có thể làm giảm tác dụng của thuốc hóa trị.
• Estrogen: Dùng vitamin C cùng với thuốc tránh thai hoặc liệu pháp thay thế hormone có khả năng làm tăng nồng độ estrogen của bạn.
• Chất ức chế protease: Sử dụng vitamin C qua đường uống làm giảm tác dụng của các loại thuốc kháng virus này.
• Warfarin (Jantoven): Vitamin C liều cao làm giảm phản ứng của cơ thể với thuốc chống đông máu này.
Ngoài ra, nếu bạn đang dùng statin – một loại thuốc có tác dụng giảm mức cholesterol – thì bạn cũng có thể ngừng bổ sung vitamin C. Vitamin C có thể làm giảm hiệu quả của statin bằng cách giảm thiểu tác động tích cực của chúng lên mức cholesterol HDL – loại cholesterol “tốt”.
Tốt nhất, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng các loại thuốc trên và muốn kết hợp bổ sung vitamin C nhé.
4. Uống vitamin C thế nào cho đúng?
Bạn có thể uống vitamin C bất cứ lúc nào trong ngày. Khi uống hãy chia nhỏ hoặc dùng chung với thức ăn để làm giảm khả năng xảy ra tác dụng phụ về đường tiêu hóa do nồng độ axit cao của chúng gây ra.
5. Cách bảo quản vitamin C
Bảo quản viên uống bổ sung vitamin C trong hộp kín, tránh tiếp xúc với ánh sáng.
Tóm lại, bổ sung vitamin C là một cách đơn giản và hiệu quả để tăng lượng hấp thụ nếu bạn không nhận đủ loại vitamin này từ chế độ ăn uống. Bài viết trên đã giải đáp cho bạn thắc mắc uống vitamin C 1000mg mỗi ngày có tốt không. Hãy sử dụng đúng cách, đúng liều lượng khuyến nghị bạn nhé!
>>> Đọc thêm: TÌM HIỂU ĐƯỜNG PHÈN VÀ ĐƯỜNG THỐT NỐT ĐƯỜNG NÀO TỐT HƠN?
Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar
