Chefluencer: Khi đầu bếp chính là người bạn trai lý tưởng

Ảnh: Tổng hợp

Khi ta đang bận rộn đương đầu với công việc thì nấu ăn chẳng khác nào một cuộc chiến sinh tồn! Mỗi lần đứng trước bàn bếp, ta lại ước mình có siêu năng lực búng tay và những món ăn ngon lành sẽ lần lượt xuất hiện. Mà thôi, không cần siêu năng lực cũng được, chỉ cần nửa kia của ta làm đầu bếp thì mọi vấn đề sẽ được giải quyết. Nhìn những chefluencer trên mạng xã hội nấu những món ăn bắt mắt cho người yêu thì ta chỉ biết ngưỡng mộ và thầm ước được nếm thử.

Chefluencer là ai, có ý nghĩa gì?

Chefluencer là từ khóa kết hợp của chef (đầu bếp) và influencer (người có ảnh hưởng). Đây là thuật ngữ dùng để chỉ những người sử dụng mạng xã hội để chia sẻ công thức nấu ăn và các nội dung liên quan đến ẩm thực. Họ thường là đầu bếp hoặc chuyên gia ẩm thực, có thể theo đuổi nghề chuyên nghiệp hoặc làm nội trợ lâu năm, thu hút một lượng lớn người theo dõi và ảnh hưởng đến xu hướng ẩm thực.

Khởi phát cho khái niệm chefluencer bắt đầu từ đại dịch COVID-19, khi mọi người bị mắc kẹt ở nhà thì mối quan tâm dành cho việc nấu ăn và tạo ra các bữa ăn phong cách nhà hàng ngay tại nhà tăng lên. Thông thường, bên cạnh việc theo dõi các công thức chế biến ngon mắt, bạn sẽ được học hỏi các ngón nghề kỹ thuật của người đầu bếp, như được hóa thân thành chính một tay nấu thực tập, lý giải vì sao bạn có thể dành hàng giờ để theo dõi tiếng xì xèo của thức ăn, tiếng dao xắt củ quả trên bếp và những thao tác điệu nghệ của chefluencer.

Vì sao chefluencer được yêu thích? Những người đàn ông không mang hình ảnh tính nam độc hại

Phim Muôn Vị Nhân Gian – Ảnh: Gaumont

Nhưng điều gì khiến các chefluencer luôn nổi bật, và tại sao phần lớn họ đều là nam giới, đặc biệt khi, trong một thời gian dài, chúng ta được bảo rằng nhà bếp là nơi của phụ nữ? Hay là do không có gì quyến rũ hơn một người đàn ông biết nấu ăn.

Có lẽ, chính sự thay đổi trong quan niệm về nấu ăn của đàn ông. Nấu ăn trở thành một sở thích của đàn ông. Đàn ông vào bếp để khám phá, để lấy lòng nửa kia của họ. Việc vào bếp trở thành một cử chỉ lãng mạn thay vì một kỹ năng cần thiết. Đàn ông biết nấu ăn, dọn dẹp trở thành hình mẫu người yêu chuẩn mực, thoát khỏi định kiến tính nam độc hại về một người đàn ông gia trưởng không biết làm việc nhà.

Ở phim Muôn Vị Nhân Gian ta thấy nam chính Doudin là một nhà phê bình ẩm thức chứ không phải là đầu bếp, tuy nhiên khi bạn gái của ông ngã bệnh, ông trở thành tự tay vào bếp nấu những món ăn tráng lệ để mong rằng cô ấy sẽ khoẻ hơn. Nhờ những món ăn này, mà sau đó Eugénie, bạn gái của ông đã đồng ý lấy ông sau hơn 20 năm từ chối lời đề nghị này. Nhà tâm lý học Sharon Draper chia sẻ:

“Chúng ta thường liên kết các đặc điểm với một số nghề nghiệp nhất định; y tá thì chăm sóc, luật sư thì kiên quyết,… Chúng ta sau đó sử dụng những đặc điểm này để đánh giá về đối phương và sự tương thích với họ.”

Những ưu điểm ở đầu bếp như khả năng sáng tạo, sự tỉ mỉ và tính kỷ luật là những dấu hiệu tích cực, báo hiệu anh ấy có thể là “cờ xanh”. Ta nhận thấy những ưu điểm này có khả năng truyền tải thành ngôn ngữ tình yêu, các đầu bếp sẽ yêu như cách họ nấu ăn, dành sự quan tâm chu đáo đến người yêu, dành thời gian chăm chút từng chi tiết, đảm bảo mọi thứ luôn ấm áp, dễ chịu. Nhiều chefluencer đã xây dựng hình ảnh của mình dựa trên tiêu chí người bạn trai lý tưởng, luôn ân cần chăm sóc người yêu.

Những It Boy của căn bếp nổi tiếng

Ảnh: Huy Trần

Huy Trần, bạn đời của Ngô Thanh Vân, nổi tiếng với những video nấu ăn triệu view chiếm sóng TikTok. Video của anh tập trung vào quy trình nấu ăn, những bữa ăn phong cách nhà hàng dành cho người yêu. Ta bị thu hút bởi vẻ điển trai, lịch lãm khi diện sơ mi xuống bếp tổ tài nghệ nấu những món ăn ngon mắt. Hiện nay, Huy Trần còn là chủ nhà hàng phong cách fushion Á – Âu, 030 Cuisine.

Hay Phan Đình Trí (Trí Thịt Boà) cũng là một chefluencer nổi tiếng tại Việt Nam. Anh tập trung vào các món ăn phù hợp dinh dưỡng cho bộ môn tập thể hình, đó thường là các món giàu protein như cá hồi, trứng, gà,… và đặc biệt là steak bò. Khi nấu ăn, anh thường không mặc áo và chỉ mặc tạp dề cùng tóc búi top-knot, đây là hình ảnh quen thuộc của chefluencer trên mạng xã hội.